La sauce Snow Onion : l'alliance parfaite entre tradition coréenne et audace culinaire

Tu pensais avoir tout goûté en matière de poulet frit coréen ? Détrompe-toi ! Pour débuter l’année en beauté, on te dévoile une pépite tout droit venue de Corée du Sud : la Snow Onion.

Déjà incontournable, elle a été revisitée avec une touche Krispy qui fait toute la différence. Mais attention, cette édition est ultra limitée… Ne passe pas à côté !

L’origine de la Snow Onion ?

Directement inspirée de la street food coréenne, la sauce Snow Onion : née de la passion coréenne pour les saveurs riches et contrastées, cette sauce combine la douceur d'un mélange de yaourt blanc, mayonnaise, et d'une touche subtilement sucrée s'alliant parfaitement avec l'acidité des oignons crus finement émincés. Le tout est relevé par une pointe de poivre et un filet d’huile de truffe pour une explosion de goûts en bouche.

Pour qui ? Un délice pour les amateurs de poulet frit coréen

Que tu sois un fan inconditionnel du poulet frit coréen ou un simple curieux avide de nouvelles expériences gustatives, la Snow Onion est faite pour toi ! Elle séduit les amateurs de saveurs douces, crémeuses et fraîches, tout en offrant un twist raffiné qui éveille les papilles.

Une sauce douce, crémeuse et pleine de caractère

La Snow Onion est une montagne d'oignons crus tranchés si finement qu'ils ressemblent à de la neige fraîchement tombée. La base au yaourt blanc et à la mayonnaise lui confère une texture onctueuse, légèrement acidulée, et parfaitement équilibrée par une touche poivrée.

Et bien sûr l’huile de truffe qui en fait toute sa splendeur. Un mélange simple, mais terriblement efficace.

Le twist Krispy : la touche truffée qui fait toute la différence

Chez Krispy, on aime ajouter notre signature à chaque recette. C'est pourquoi nous avons twisté la classique Snow Onion avec une touche raffinée d'huile de truffe.

Ce petit ajout gourmand apporte une profondeur de goût unique qui sublime le croustillant de notre poulet frit. Une expérience aussi surprenante qu'addictive.

Comment la déguster ?

Sur ton poulet frit coréen Krispy : évidemment, c'est l'association ultime ! La douceur et la fraîcheur de la sauce contrastent magnifiquement avec notre poulet fondant.

Attention, contrairement à nos autres sauces, la Snow Onion se déguste froide avec notre poulet tout juste sorti de la friteuse.

Alors, prêt à fondre pour notre sauce Snow Onion twistée à la truffe ? N’attends plus, elle sera à la carte que pour une durée limitée.

Viens la découvrir dans notre restaurant ou en commande à emporter ! 22 rue Biot, Paris 17.

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