​LE POINT (K)ULTURE

Découvre 7 plats coréens parfaits pour l'automne avec notre guide : des saveurs uniques, qui réchaufferont tes soirées !

Chaque pays a ses traditions, ses coutumes et ses superstitions et le moment du repas n’y échappent pas ! La Corée du Sud a quelques...

Gochujang, c'est quoi exactement ? C'est la pâte de piment fermentée qui donne son âme à la cuisine coréenne : sucrée, salée et épicée à la fois. On te raconte son histoire, sa fabrication, sa différence avec le gochugaru, et comment elle infuse jusque dans notre sauce traditionnelle chez Krispy. Le gochujang, c'est quoi exactement ? En un mot : c'est une pâte de piment coréenne fermentée, à la fois sucrée, salée, épicée et umami. Sa couleur rouge profond et sa texture épaiss

Joyeux Noël à tous ! Hier soir, on a célébré la fête mondiale la plus populaire. Et, en Corée du Sud, on célébrait aussi Noël, mais avec...